Tag Archives: NA CIEPŁO

CUKINIOWE PLACUSZKI Z FETĄ

Moja przepyszna propozycja na letnią, czy jesienną kolację. Zwykle zjadamy je wszystkie prosto z patelni, ale jeśli uda się Wam coś „oszczędzić”, to gwarantuję że kiedy wystygną, są jeszcze pyszniejsze. Do dzieła !!! SKŁADNIKI NA PLACUSZKI: – 4 średnie cukinie (długość około 25 cm) – 3 średnie cebule (obrane, pokrojone w bardzo drobną kostkę) – 250 g sera feta –

Czytaj więcej

„WILCZOGÓRSKA” ZUPA-KREM Z BURAKÓW

Jesień, wspaniała jesień. Właśnie teraz, tyle darów. Owoce, świeże, aromatyczne warzywa, a wśród nich buraki. Zdrowe i pyszne. Stworzyłam z nich kolejną jesienną zupę-krem. Uwielbiam ją i wierzę, że i Wam przypadnie do gustu i do smaku 🙂 Dlaczego myśląc „buraki” na myśl przychodzi tylko barszcz, albo od razu buraczki do kaczki ? Pomiędzy nimi jest też przecież zupa-krem. Gotujemy

Czytaj więcej

„WILCZOGÓRSKA” ZUPA-KREM Z CUKINII

Wszystkie zupy-krem robię na patelni typu „wok”, bo nie muszę niczego przelewać i wszystkie składniki mi się mieszczą. SKŁADNIKI: – 5 młodych cukinii (większe okazy mają twarde pestki, które należy usunąć) – 3 średnie ziemniaki (obrane, pokrojone w kostkę) – 2 cebule – 4 ząbki czosnku – około 1 litra bulionu warzywnego – przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, imbir, oregano

Czytaj więcej

LENIWE KLUSECZKI…LENIWE WSPOMNIENIE DZIECIŃSTWA

Moim zdaniem większość z nas przepada za kluseczkami i pyzami wszelkiego rodzaju. W dzieciństwie były częstym gościem na naszym jesiennym i zimowym stole. Teraz robię je głównie na życzenie mojej rodzinki. Czekam, aż wszyscy zatęsknią np. za leniwymi i wtedy zabieram się do pracy. W zamrażalniku mam zawsze kawałek białego sera, który wyjmuję rano aby był gotowy przed wieczorem. Tak

Czytaj więcej

„WILCZOGÓRSKI” KREM Z DYNI (ZUPA)

Ja robię swoją zupę na patelni typu „wok” bo nie muszę niczego przelewać, wszystko się mieści i nie muszę „cudować” na kilku patelniach – ale to oczywiście nie jest mus 🙂 SKŁADNIKI: – pokrojona w kostkę 2×2 cm dynia (około1 kg) – 1 czerwona papryka (pokrojona na mniejsze kawałki) – 1 cukinia (obrana ze skóry i pokrojona w kostkę jak

Czytaj więcej

PIECZONE GRUSZKI Z GORGONZOLĄ

Mam nadzieję, że uda mi się zachęcić Was do przygotowania bardzo prostej jesienne kolacji „na ciepło” 🙂 Wspaniale pasuje do czerwonego wina. Co potrzebujemy na kolację dla 2 osób ? 5 gruszek 100 g sera gorgonzola piccante 100 ml śmietany 18-22% przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa To jest prosta wersja, która zabiera tylko kilkanaście minut na przygotowanie tego pysznego smakołyku.

Czytaj więcej
Recent Entries »