WILCZA GÓRA

Czy macie ochotę na coś wyjątkowego ? A mieliście kiedyś okazję skosztować choć jednej z wersji angielskich babeczek skrywających pod swym „daszkiem” fantastyczną petardę smaku ? Angielskie gospodynie pieką je głównie w okresie Świąt, ja ze względu na „alkoholowa nutę”, podaję je gościom w karnawale. Dla mnie, ta malutka słodka przekąska to obłędna słodycz, stanowiąca kwintesencję koktajlowo-karnawałowych „delicji”. Jej przygotowanie

Kolejny rok już prawie przemknął ! Dokąd się tak spieszył ? Nie do wiary jak mi się rozpędziły tygodnie i miesiące. Czy Wy też za nimi nie nadążacie ? Na szczęście nie mam czasu na rozpamiętywanie.  Z początkiem roku wygospodaruję go trochę na planowanie. To był bardzo trudny rok. Postawił mi ogromne wyzwania, a ja z całych sił starałam się im

To fakt. Uwielbiam ciasto francuskie. Kiedy tylko mam możliwość schrupania ciepłego croissanta, zrobię to bez zawahania. A wiecie, ze croissanty świetnie się mrożą ? Jeśli tylko lubicie ten cudowny, francuski smak, można go sobie przywoływać każdego ranka. Podgrzane w mikrofali lub w nad tosterem ciepłe rogaliki, zawsze będą smakować jak świeżo upieczone. Pod tym względem są niezawodne. Przywołują moje wspomnienia

Wiele lat temu, taką „kostkę brukową” podano mi do kawy w londyńskiej kafejce. Kiedyś indziej czekała na mnie na stole w domu moich brytyjskich przyjaciół. Powiedzieli mi, że to jeden z przysmaków Nigelli Lawson. Rozsmakowaliśmy się i my w tej czekoladowej impresji. To fajna wariacja na temat gorzkiej czekolady, która z pewnością przyda się nie tylko na świątecznym stole. Robię