WILCZOGÓRSKI KREM Z BROKUŁÓW I SZPINAKU

Bardzo świeży, bardzo zielony, bardzo zdrowy i bardzo pyszny.  To mega smaczny, zielony, letni krem.
Starczy tych rekomendacji. Gotujemy !!!


SKŁADNIKI na 8-10 porcji:

– 2 litry bulionu
– 2 brokuły
– 200 gr szpinaku (jeśli macie mrożone, szpinakowe kulki, to będzie to około 10 kulek)
– 4 średnie cebule
– 4 ząbki czosnku
– sok z połowy limonki
– kurkuma, sól, pieprz

Opłukany i podzielony na różyczki  brokuł oraz szpinak wrzucamy do wrzącego bulionu. Gotujemy całość około 15 minut. W tym samym czasie, pokrojoną drobno cebulę i czosnek podsmażamy. Zeszklone i przyprawione, dodajemy do bulionu.

Całość miksujemy bardzo dokładnie. Gotowy krem skrapiamy sokiem z limonki. Przyprawiamy kurkumą i pieprzem. Solimy do smaku. Podajemy gorący krem z łyżką śmietany, sera rocotta lub pokrojoną w kostkę gorgonzolą.
SMACZNEGO WILCZOGÓRSKIEGO !!!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s