ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA

Posted on by 9 Komentarzy
Ten słodki, waniliowy i jakże cudowny zapach w trakcie pieczenia, wypełniający cały dom jest bezcenny. Ciasteczka są pyszne, a przepis bardzo prosty.

SKŁADNIKI:
– 1 kg mąki
– 2 kostki masła (każda po 200 g)
– 2 szklanki cukru
– 1 cukier waniliowy
– 2 całe jaja
– 2 żółtka
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 łyżka stołowa kwaśnej śmietany

Do miski wsypujemy całą mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i pokrojone w kostkę masło. Kolejno dodajemy jaja i żółtka, na końcu śmietanę. Całość zagniatamy do momentu uzyskania jednolitej masy. Kolejno, według własnych upodobań i możliwości wykrawamy ciasteczka:

 Układamy je na blasze pokrytej papierem do pieczenia.

Pieczemy w temperaturze 200 stopni, około 8-10 min. Wyjmujemy, kiedy lekko się „zarumienią”:

Są pyszne bez jakichkolwiek dodatków, ale my połowę z nich zdobimy polewą czekoladową zrobioną z 2 tabliczek gorzkiej czekolady rozpuszczonych w garnku z odrobiną mleka.
To pyszna i naturalna glazura.

 
W kolejnych dniach ciasteczka przechowujemy  szczelnie zamknięte
(w pojemniku lub plastikowym woreczku), aby zapobiec ich wysychaniu.SMACZNEGO ŚWIĄTECZNEGO !!!

tagged with , , ,

9 Komentarzy

Dodaj komentarz